Dans nos serres poussent des laitues, concombres, tomates, poivrons, haricots, aubergines, melons, fines herbes et pousses. Nous vendons aussi des légumes de saison (radis, carottes, betteraves, etc.) cultivés par le Jardin des Alliacées.
Nous voulons vous offrir les produits les plus frais possible. Ainsi, il vous est possible d'acheter sur place des laitues et concombres récoltés le matin même avant l'ouverture de notre kiosque.
Cette technique de production permet à nos laitues pousser directement dans l'eau et d'être récoltées avec leur racine ce qui augmente leur durée de conservation !
Nous utilisons des insectes prédateurs afin de contrôler les ravageurs présents dans nos serres. Tous les autres produits utilisés dans notre plan de lutte intégrée sont certifiés pour la production biologique.
Vous pouvez nous rejoindre au 450-248-0311 ou au jardinsducanton@gmail.com pour toute information supplémentaire.
Voici la disponibilité des légumes selon la période de l'année !
- Décembre et Janvier : Laitues et pousses
- Février et Mars: Laitues, concombres, haricots, pousses et ail
- Avril à Octobre: Laitues, tomates, concombres, haricots, poivrons, melon, fines herbes, ail et pousses
- Novembre: Pause de production
Nous avons également des légumes diversifiés du Jardin des Alliacées à partir du mois d'avril. Nous avons des radis, rabioles, carottes, betteraves et bien d'autres légumes qui viennent compléter notre offre !
Le kiosque réouvrira à partir du 20 décembre 2024.
Voici l'horaire des Fêtes
20 décembre 9h-17h
21-22-23 décembre 9h-16h
24 au 26 décembre – Fermé
27 décembre 9h-17h
28-29-30 décembre 9h-16h
31 décembre au 2 janvier – Fermé
3 janvier 9h-17h
4 janvier 9h-16h
Par la suite pour la période hivernale, soit de décembre à la début mars le kiosque est ouvert 3 jours par semaine.
Jeudi et vendredi de 9h00 à 17h30
Samedi de 9h00 à 16h00
Nous sommes en production hydroponique, nos laitues poussent directement dans l'eau dans des bassins et les autres légumes dans de la fibre de coco. L'hydroponie n'est pas permise en production biologique, donc nos légumes ne sont pas biologiques. Cependant nous utilisons des semences non traitées ou biologiques et nous utilisons uniquement des méthodes et des produits certifiés biologiques pour contrôler les ravageurs.
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